Log In

Share This Page

Geolocating...

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten a régi piac helyén nyílt impozáns elárusítóhellyel. A Lipóti pékségnek a jól kiépített országos bolthálózaton túl még annál is több fővárosi üzlete van.

Az egyik legújabb ez a kettős funkciójú boltjuk. Az EU támogatással felhúzott új Vásárcsarnok és Rendezvényközpont földszintjének kellős közepén van a standja.

Szerencsés elhelyezkedése okán ‘L’ alakban befordul a tömb rövid végén. A helyben sütött pékáru – nem mellesleg üvegfalas munkatermű látványpékség készíti – a lebontott régi piacról áthozza a törzsvevőket.

A pékáruért várakozókat több pultnál szolgálják ki, hogy mielőbb lefogyjon a szinte mindig hosszú sor.

Most kibővítették a profiljukat és kávézó szolgáltatásukkal remélik, hogy aki egyszer kenyeret vett tőlük, legközelebb nemcsak a pékség kínálatáért, hanem a Julius Meinl kávé kedvéért is visszatér hozzájuk.

Az ‘L’ alak rövid szárában le lehet ülni. Ha kirendelik a kávét, akkor kényelmesen lehet meginni és közben ‘a nem eszik a kását olyan forrón’ elve szerint megbeszélni, hogy a piac frissáru standjain miért kevés a hazai krupli olcsón.

A Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten egyedi színfolt, a szó közvetlen értelmében.

A jellegzetesen piros – közel Ferrari-piros – világító Julius Meinl logó kiegészítője a Julius Meinl daráló és a kávéfőző.

Színpszichológusok szerint a ‘piros’ mint szín az emberi agyban egyértelműen a figyelemfehívás fogalmához kötődik. Vörös színben ezért is pompáznak. Nem bíznak semmit a véletlenre, látványként is nyomot kell hagyni az arra járókban.

A kávéfőzőgép domború krómacél felületére ha ránézünk, a városligeti elvarázsolt kastély módjára minden tükröződik ami mögöttünk van, csak groteszk torzításban.

Nem kell ezen sokat elmélkedni, inkább magán a kávéfőzőgépen kell, amelyik egy nehézsúlyú bajnok LaCIMBALI modell.
Rajta a büszke felirat ‘1862’ évszámként jelzi, hogy a bécsi pörkölőiskola követőjeként nem mai kezdők kínálják a kávét.

Julius Meinl úr a KundK császárvárosban új alapokra abban az évben helyezte a kávéforgalmazást. Előre pörkölt babkávét kezdett árusítani, hogy ne zöld kávébabot pirítgassanak a sparhelten és mindenki egyformán jó kávét ihasson otthon is.

A gépen még olvasható ‘PREMIUM’ pedig ennek csak a természetes velejárója és saját márkázott kávéjukra utal.

Az ‘1862 Premium’ egy minőségi kávékeverék, 100% válogatott arabica fajtából. Ez a kávé kerül bele a darálóba és belőle mindig csak annyit őröl meg, amennyi a megrendelt csésze kávé elkészítéséhez elegendő mennyiség. Ez a ‘karba őrlő technológia’ megőrzi az íz frissességét és csapdába ejti az illanó aromát. A daráló megkapó fazonját pedig Matteo Thun híres osztrák-olasz formatervezőnek köszönhetjük.

A lefőtt kávé igen finom, nem kíván cukrot.

Az őrleményből a fajta és a pörkölés együtt édeskés ízvilágot csalogat ki, kipótlásra nincs szükség. Az újpesti Lipóti Pékség és Kávézó lelkes fiatalembere kiszolgál extrém kívánságot is, mint a tűzforró csésze, hogy a kávé abba bugyoghasson ki.

Ez apró trükk, de beválik. Így a legutolsó apró korty is pont olyan széles ízvilágú marad, mint a legelső volt.

Az ár ezért a minőségi kávéért szinte jelképesen alacsony. Ezzel az újpesti közönséget bizonyára meg lehet majd nyerni. Árérzékeny piac, de rögtön utána a minőséget követeli meg. Abban pedig a Julius Meinlnél garantáltan nincs hiány.

www.lipotipekseg.hu

Lipóti Pékség és Kávézó Újpesten

Comments