A Kolumbiai kávé általában a telt testességről, gazdag ízvilágról, klasszikus Latin-amerikai lágy, gyümölcsös ízvilágáról és komplex savasságáról híres.
Sokan gondolhatják, hogy a cukrászok tejben-vajban fürödnek, mert más dolguk sincs egy nap, mint összekeverni a lisztet, a tojást és a vajat, összegyúrni, betenni a sütőbe és kész is a finom