Rengeteg módja van a kávékészítésnek, hiszen a kávé a világ egyik legnépszerűbb itala, de nincs két egyforma ember, és ízlés. Kávéreceptek röviden az alapkávékhoz.
Read Article
Blog Articles
A dashi egy aprócska ötlet, hogy mivel tudunk természetes alapanyaggal ízfokozó hatást elérni. Igaz ezeket az alapanyagokat leginkább ázsiai ételek esetében használjuk, de azt gondolom az csak megszokás
Read Article
Biztosan Te is voltál vele úgy, hogy elaludtál. Pontosan az ilyen élethelyzetekhez találták ki az instant kávét. Az instant kávé tulajdonképpen az a kávé, amely azonnal oldódik.
Read Article
Gondoltam játszom egy kicsit, vajon a reteklevél jó-e másra is vagy csak a sokat szerepeltetett krémleves, saláta, vagy pesto a végső kifutási lehetőség.
Read Article
Kínai éttermekben a tintahal úgy lesz omlósabb és szebb, hogy készítésekor keresztben mélyen mindkét irányból bemetszik, de vigyázva, hogy nehogy átvágják.
Read Article
Van két remek tippünk: az egyik a bécsi kávé, a másik a mocha. Ezek nem csak, hogy nagyon finom kávék, de az elkészítésük is pofonegyszerű!
Read Article
A kávé régen luxuscikknek számított. Mint a csokoládé. Vajon mi a helyzet a mai világban? Kávét vagy csokit?
Read Article
A disznóparéj (divatosabb nevén amarant) egy remek zöldség. Nagy bánatom, hogy ezt a vitaminokban dús spenótfélét mennyire elfeledtük
Read Article
A hoisin szósz egy igen kedvelt ízesítője az ázsiai konyhának. Érdekes módon a jelentése magyarul tengeri étkek, de összetevőiben semmi ilyesmi sincs.
Read Article
Nap mint nap fogyasztjuk, az életünk része…De mégis, tudod, mi az a koffein? Tudod, hogy mennyi mindenben van?
Read Article