A hoisin szósz egy igen kedvelt ízesítője az ázsiai konyhának. Érdekes módon a jelentése magyarul tengeri étkek, de összetevőiben semmi ilyesmi sincs.
Read Article
Blog Articles
Read articles published by this user
Íme egy gyors és ízletes leves hétvégére. A felkockázott karalábét egy lefedett lábosban pár evőkanál víz hozzáadásával meg kell párolni.
Read Article
Érsekcsanád minden bizonnyal nem a halak kedvence, de mi, halevők mindenképpen fel kell hogy vegyük a bakancslistánkra. Itt van a Révcsárda.
Read Article
Sulyom néven ismerjük, de használatos a vizimogyoró, vizidió, isennyila, szamártövis, tiszavirág, ördögfej, suly, susa, vadmandula, és vizigesztenye név is.
Read Article
Amikor először szagoltam bele elborzadtam. Igaz nem a legjobb fajta volt, de nem ez az igazi ok. Főztem is vele, de soha többet nem vettem elő.
Read Article
A csoki pohárkrém hasonlóan a panna cotta-hoz egy igazi átverős desszert. A csokihab könnyű, lágy, már-már simogató íze egy gyilkos kalóriabombát rejteget.
Read Article
Nyáron a természet burjánzik és elkápráztat minket vidám színekkel. Mekkora badarság lenne nem kihasználni az alkalmat, hogy ez a tányérunkon is megjelenjen.
Read Article
Döbbenetes volt a felismerés, hogy ennyire keveset tudok a híres, magyar konyháról és, hogy a középkorban a nagyra tartott kínai konyhát is túlszárnyalta
Read Article
Van, hogy az ember lába megremeg az izgalomtól, mert érzi, hogy valami kellemes dolog fog történni vele. Az én lábam is remegett, de utólag, mert annyira klassz élményben volt
Read Article