Blog Articles
Read articles published by this user
A kávé savasság a magas színvonalú kávék egyik legfőbb jellemzője. Jelzi a kávé minőségét. Nyelvünk különböző területein más-más érzetet kelt. Melyek is ezek?!
Read Article
Hang által érzelmeket generálni fantasztikus dolog. Kétségkívül ez a zene fő célja. Kevesen vannak tisztában vele, de a hangok is sok esetben csak szennyezve, minőségromlással jutnak el a
Read Article
A kávé aromája a frissen pörkölt, vagy főzött főzött kávé illata. A gyógynövényestől kezdve a gyümölcsösig mindenféle fajtájú aroma létezik. Ezeket mind a kávé illékony komponensei hozzák
Read Article
A kávé testessége a kávé viszkozitásának (sűrűségének) mértéke, amely hozzájárul a kávé gazdagsághoz, épp, mint az aroma, és az íz.
Read Article
A frissen pörkölt kávébab, megőrölt kávészemek igazi élvezetet nyújtanak! Az Arabica kávébabok legjobb termőterületei a magas, jóval a tengerszint feletti területeken
Read Article
Érdekes verseny kel életre minden én utolsó augusztusi hétvégéjén már 1996 óta, mégpedig Regőci Attila által indított Magyar Borok Útja Rallye.
Read Article
Új női írót avattunk nyáron Rapavi Krisztina személyében, aki saját történetét írta meg első, Címkék nélkül című könyvében.
Read Article
A kávékóstolás (vagy kávébírálás) az a folyamat, amely során a bírák (professzionális kávékóstolók) objektíven értékelik, és elbírálják a kávé minőségét.
Read Article
A Címkék nélkül egy könnyed történetet mesél el, de közben érezzük, többről lesz itt szó, mint az egyszerű happy end. Könyvajánló
Read Article
A kávé őrlése során összetörik a megpörkölt kávét. Apró darabokra zúzzák, vagy vágják, amivel elősegítik a kávé aromáinak érvényesülését a lefőzés során.
Read Article