Ki ne szeretné a kávét? Reggel egy finom csésze forró kávé felébreszt, délután pedig segít átlendülni a holtponton. De vajon mi az igazság? Tényleg káros a fogakra a kávéfogyasztás?
Gyakran felteszik ezt a kérdést fogorvosaiknak azok a páciensek, akik rendszeres kávéfogyasztók. Lássuk hát mi is, hogy mi a kávé hatására a fogakra, és milyen tanácsokat érdemes megfogadni a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniáról.
A kávé hatása a fogzománcra
A kávé savas kémhatású ital. A feketekávé pH-értéke általában 5-ös érték körül mozog, de ez változhat a hozzáadott tej vagy cukor mennyiségétől függően.
Ez azt jelenti, hogy a kávé fogyasztása átmenetileg csökkenti a száj pH-értékét, ami kedvez a fogzománcnak (a fog külső, kemény rétege) a károsodás elkerülésének érdekében. A savas környezetben a fogzománc ásványi anyagai kioldódhatnak, ami gyengíti a fogakat és fogékonyabbá teszi azokat a fogszuvasodásra.
A fogzománc a test legkeményebb anyaga, mely 96%-ban ásványi anyagokból áll, emellett szerves anyagokat és némi vizet is tartalmaz. Keménységének köszönhetően tudunk harapni és rágni, de ezen kívül nagyon fontos védelmi funkciót is ellát a fogakat érintő külső hatásokkal szemben.
A fogzománc részben átlátszó, így a fog színét az alatta található dentin adja. A savas hatásoknak tartósan kitéve azonban a zománc károsodhat, elvékonyodhat, ami fogérzékenységhez vezethet.
A kávéban található tanninok szintén hozzájárulhatnak a fogak elszíneződéséhez. Ezek a vegyületek megtapadnak a fogzománcon, és sárgás-barnás elszíneződéseket okozhatnak, amit a fogászatban extrinsic (külső) elszíneződésnek nevezünk. A forró kávé fogyasztása tovább fokozhatja ezt a hatást, mivel a hő hatására a fogzománc kitágul és porózussá válik, így a tanninok könnyebben bejutnak a fogzománc mikroszkopikus repedéseibe.
Ráadásul a hideg és meleg italok váltakozása miatt a fogzománc hol kitágul, hol összehúzódik, ami apró repedésekhez vezethet, és ezáltal még fogékonyabbá teszi a fogakat az elszíneződésre.
Szájszárazság és fogszuvasodás
Talán nem tudtad, de a kávéfogyasztás minimális szájszárazságot is okozhat. A kávéban található koffein dehidratáló hatású, ami csökkenti a nyáltermelést. A nyálnak fontos szerepe van a szájüreg egészségének megőrzésében, mivel semlegesíti a savakat, eltávolítja az ételmaradékokat és segít megvédeni a fogakat a baktériumoktól, így a csökkent nyáltermelés növeli a fogszuvasodás és az ínybetegségek kockázatát, valamint rossz leheletet is okozhat.
Cukorral és tejjel ízesített kávé
A szájszárazság mellett a kávéhoz adott adalékanyagok is befolyásolhatják a fogak egészségét. A cukorral és tejjel ízesített kávé fogyasztása különösen káros lehet a fogakra.
Hogyan?
A cukor táplálja a szájüregben élő baktériumokat, amelyek savakat termelnek, és ezáltal fogszuvasodást okoznak. A tejben található laktóz (tejcukor) szintén hozzájárulhat a fogszuvasodás kialakulásához. A cukor és a tej tehát egyaránt növeli a szájban a savasságot, ami károsítja a fogzománcot. Érdemesebb a kávét cukor és tej nélkül fogyasztani (hiszen a kávé ízét is ekkor érzed igazán), vagy egészségesebb alternatívákat választani, például steviát.
Kávéfogyasztás és a fogcsikorgatás
A kávéban található koffein nemcsak dehidratáló hatású, hanem növelheti a stressz-szintet is, ami fogcsikorgatáshoz (bruxizmushoz) vezethet. A bruxizmus a fogak akaratlan csikorgatása vagy összeszorítása, ami a fogzománc kopásához, fogfájdalomhoz, fejfájáshoz és állkapocs-ízületi problémákhoz vezethet.
Kávé és szájüregi rák
Érdekes módon, a kávéfogyasztásnak pozitív hatásai is lehetnek. Egyes kutatások szerint a kávéfogyasztás csökkentheti a szájüregi rák kockázatát. A kávéban található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok védelmet nyújthatnak a rákkeltő anyagok bizonyos hatásaival szemben.
A kávéfogyasztás nem feltétlenül káros
Fontos hangsúlyozni, hogy a kávéfogyasztás nem feltétlenül káros a fogakra. A kávéban található trigonellin nevű alkaloid például gátolja a fogszuvasodást okozó baktériumok tapadását a fogzománchoz. Egyes kutatások szerint a feketekávé fogyasztása csökkentheti a plakk mennyiségét a szájüregben, sőt, antibakteriális hatású is lehet, ami segít megelőzni a fogszuvasodást.
Tanácsok a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniával kapcsolatban
A kávé élvezete és a fogak egészsége nem zárja ki egymást. Odafigyeléssel és megfelelő szájhigiéniával sokáig élvezhetjük a kávézás örömeit anélkül, hogy aggódnunk kellene a fogaink miatt. Íme, néhány tanács a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniáról:
A savas hatások minimalizálása:
Válasszunk alacsony savtartalmú kávéfajtákat.
Adjunk tejet a kávéhoz, ami nemcsak csökkenti a savasságot, hanem a benne található kalcium erősíti a fogakat is.
Igyuk a kávét szívószállal, hogy minimalizáljuk a fogakkal való érintkezést.
Igyunk hűvösebb kávét, mivel a forró kávé jobban elősegíti az elszíneződést.
A fogak tisztítása:
Kávézás után öblítsük ki a szánkat vízzel.
Mossunk fogat legalább naponta kétszer fluoridos fogkrémmel.
Használjunk rendszeresen fogselymet.
Használjunk szájvizet.
Professzionális fogászati ellátás:
Járjunk rendszeresen fogászati szűrésre és fogkőleszedésre. Amennyiben a legjobb fogászat Budapest területén az, amit keresünk, érdemes az alapján is tájékozódnunk, hogy egy adott fogászat milyen szolgáltatásokat nyújt. A professzionális fogtisztítás segít eltávolítani a makacs kávéfoltokat, amiket az otthoni fogmosás nem mindig távolít el hatékonyan.
A kávé élvezete és a fogak egészsége tehát összeegyeztethető. Bár a kávé savas kémhatása és a benne található tanninok károsíthatják a fogzománcot és elszíneződést okozhatnak, a megfelelő szájhigiénia és a rendszeres fogászati ellátás segít megőrizni fogaink egészségét.
Mint mindenben, itt is fontos a mértékletesség és az odafigyelés, hogy sokáig élvezhessük a kávézás örömeit anélkül, hogy aggódnunk kellene fogaink egészsége miatt.
A kávé tényleg roncsolja a fogakat?
A kávé tényleg roncsolja a fogakat?
Ki ne szeretné a kávét? Reggel egy finom csésze forró kávé felébreszt, délután pedig segít átlendülni a holtponton. De vajon mi az igazság? Tényleg káros a fogakra a kávéfogyasztás?
Gyakran felteszik ezt a kérdést fogorvosaiknak azok a páciensek, akik rendszeres kávéfogyasztók. Lássuk hát mi is, hogy mi a kávé hatására a fogakra, és milyen tanácsokat érdemes megfogadni a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniáról.
A kávé hatása a fogzománcra
A kávé savas kémhatású ital. A feketekávé pH-értéke általában 5-ös érték körül mozog, de ez változhat a hozzáadott tej vagy cukor mennyiségétől függően.
Ez azt jelenti, hogy a kávé fogyasztása átmenetileg csökkenti a száj pH-értékét, ami kedvez a fogzománcnak (a fog külső, kemény rétege) a károsodás elkerülésének érdekében. A savas környezetben a fogzománc ásványi anyagai kioldódhatnak, ami gyengíti a fogakat és fogékonyabbá teszi azokat a fogszuvasodásra.
A fogzománc a test legkeményebb anyaga, mely 96%-ban ásványi anyagokból áll, emellett szerves anyagokat és némi vizet is tartalmaz. Keménységének köszönhetően tudunk harapni és rágni, de ezen kívül nagyon fontos védelmi funkciót is ellát a fogakat érintő külső hatásokkal szemben.
A fogzománc részben átlátszó, így a fog színét az alatta található dentin adja. A savas hatásoknak tartósan kitéve azonban a zománc károsodhat, elvékonyodhat, ami fogérzékenységhez vezethet.
A kávéban található tanninok szintén hozzájárulhatnak a fogak elszíneződéséhez. Ezek a vegyületek megtapadnak a fogzománcon, és sárgás-barnás elszíneződéseket okozhatnak, amit a fogászatban extrinsic (külső) elszíneződésnek nevezünk. A forró kávé fogyasztása tovább fokozhatja ezt a hatást, mivel a hő hatására a fogzománc kitágul és porózussá válik, így a tanninok könnyebben bejutnak a fogzománc mikroszkopikus repedéseibe.
Ráadásul a hideg és meleg italok váltakozása miatt a fogzománc hol kitágul, hol összehúzódik, ami apró repedésekhez vezethet, és ezáltal még fogékonyabbá teszi a fogakat az elszíneződésre.
Szájszárazság és fogszuvasodás
Talán nem tudtad, de a kávéfogyasztás minimális szájszárazságot is okozhat. A kávéban található koffein dehidratáló hatású, ami csökkenti a nyáltermelést. A nyálnak fontos szerepe van a szájüreg egészségének megőrzésében, mivel semlegesíti a savakat, eltávolítja az ételmaradékokat és segít megvédeni a fogakat a baktériumoktól, így a csökkent nyáltermelés növeli a fogszuvasodás és az ínybetegségek kockázatát, valamint rossz leheletet is okozhat.
Cukorral és tejjel ízesített kávé
A szájszárazság mellett a kávéhoz adott adalékanyagok is befolyásolhatják a fogak egészségét. A cukorral és tejjel ízesített kávé fogyasztása különösen káros lehet a fogakra.
Hogyan?
A cukor táplálja a szájüregben élő baktériumokat, amelyek savakat termelnek, és ezáltal fogszuvasodást okoznak. A tejben található laktóz (tejcukor) szintén hozzájárulhat a fogszuvasodás kialakulásához. A cukor és a tej tehát egyaránt növeli a szájban a savasságot, ami károsítja a fogzománcot. Érdemesebb a kávét cukor és tej nélkül fogyasztani (hiszen a kávé ízét is ekkor érzed igazán), vagy egészségesebb alternatívákat választani, például steviát.
Kávéfogyasztás és a fogcsikorgatás
A kávéban található koffein nemcsak dehidratáló hatású, hanem növelheti a stressz-szintet is, ami fogcsikorgatáshoz (bruxizmushoz) vezethet. A bruxizmus a fogak akaratlan csikorgatása vagy összeszorítása, ami a fogzománc kopásához, fogfájdalomhoz, fejfájáshoz és állkapocs-ízületi problémákhoz vezethet.
Kávé és szájüregi rák
Érdekes módon, a kávéfogyasztásnak pozitív hatásai is lehetnek. Egyes kutatások szerint a kávéfogyasztás csökkentheti a szájüregi rák kockázatát. A kávéban található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő anyagok védelmet nyújthatnak a rákkeltő anyagok bizonyos hatásaival szemben.
A kávéfogyasztás nem feltétlenül káros
Fontos hangsúlyozni, hogy a kávéfogyasztás nem feltétlenül káros a fogakra. A kávéban található trigonellin nevű alkaloid például gátolja a fogszuvasodást okozó baktériumok tapadását a fogzománchoz. Egyes kutatások szerint a feketekávé fogyasztása csökkentheti a plakk mennyiségét a szájüregben, sőt, antibakteriális hatású is lehet, ami segít megelőzni a fogszuvasodást.
Tanácsok a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniával kapcsolatban
A kávé élvezete és a fogak egészsége nem zárja ki egymást. Odafigyeléssel és megfelelő szájhigiéniával sokáig élvezhetjük a kávézás örömeit anélkül, hogy aggódnunk kellene a fogaink miatt. Íme, néhány tanács a kávéfogyasztáshoz kapcsolódó szájhigiéniáról:
A savas hatások minimalizálása:
Válasszunk alacsony savtartalmú kávéfajtákat.
Adjunk tejet a kávéhoz, ami nemcsak csökkenti a savasságot, hanem a benne található kalcium erősíti a fogakat is.
Igyuk a kávét szívószállal, hogy minimalizáljuk a fogakkal való érintkezést.
Igyunk hűvösebb kávét, mivel a forró kávé jobban elősegíti az elszíneződést.
A fogak tisztítása:
Kávézás után öblítsük ki a szánkat vízzel.
Mossunk fogat legalább naponta kétszer fluoridos fogkrémmel.
Használjunk rendszeresen fogselymet.
Használjunk szájvizet.
Professzionális fogászati ellátás:
Járjunk rendszeresen fogászati szűrésre és fogkőleszedésre. Amennyiben a legjobb fogászat Budapest területén az, amit keresünk, érdemes az alapján is tájékozódnunk, hogy egy adott fogászat milyen szolgáltatásokat nyújt. A professzionális fogtisztítás segít eltávolítani a makacs kávéfoltokat, amiket az otthoni fogmosás nem mindig távolít el hatékonyan.
A kávé élvezete és a fogak egészsége tehát összeegyeztethető. Bár a kávé savas kémhatása és a benne található tanninok károsíthatják a fogzománcot és elszíneződést okozhatnak, a megfelelő szájhigiénia és a rendszeres fogászati ellátás segít megőrizni fogaink egészségét.
Mint mindenben, itt is fontos a mértékletesség és az odafigyelés, hogy sokáig élvezhessük a kávézás örömeit anélkül, hogy aggódnunk kellene fogaink egészsége miatt.
Comments
More posts